Receta de Waffles Salados de Zanahoria

INGREDIENTES

• 30g de Harina de maíz.
• 30g de queso rallado bajo en grasa.
• 1 clara de huevo.
• 1/2 zanahoria, pelada y rallada.
• 1/4 de taza de la leche vegetal
• Sal al gusto

 PREPARACIÓN

• Mezcla muy bien todos los ingredientes con ayuda de un tenedor o un batidor de mano.
• Deja reposar la mezcla por 5 minutos y luego transfiere a la wafflera, cocina de acuerdo con las instrucciones de la máquina.
• Estos son ideales para comer con queso y Alfalfa. ¡Divinos!
• La zanahoria por su parte es rica en betacarotenos, siendo un excelente protector que evita el envejecimiento prematuro de las células de la vista.
• No nos darán la vista de un pájaro, pero protegerán nuestra retina y evitarán la aparición de cataratas.
• Además, este nutriente nos brindará un bronceado de los dioses ya que nos ayuda a broncear la piel de manera equilibrada y a reducir la probabilidad de quemaduras.