Agéndate y asiste a nuestros cursos
Próximas fechas de este curso de cocina
Próximamente
Viernes de 6pm a 10pm
Por definir
Próximamente
Domingo de 9am a 2pm
Por definir
Próximamente
Sábado de 9am a 2pm
Por definir
¿Te gusta la gastronomía japonesa? ¿Sueñas con crear exquisito sushi y sashimi que sorprenda a todos? ¡Entonces estás en el lugar correcto! En La Chef Zerpa, te ofrecemos cursos presenciales en Bogotá, donde podrás aprender los secretos detrás de las recetas más auténticas y deliciosas de sushi. Nuestros expertos chefs te guiarán paso a paso para que te conviertas en un maestro del sushi, utilizando ingredientes frescos y técnicas tradicionales.
HOLA! Soy Gravitania Zerpa, Chef de cocina internacional que te va a acompañar junto a Fernando Beltrán otro excelente chef y especialista en comida asiática .
Prepararemos diferentes makis para que puedas aprender variantes deliciosas para tu sushi, incluiremos rollos con arroz por fuera, con alga por fuera, tempurizados entre otros.
Sé parte de nuestro gran numero de asistentes satisfechos y conviértete en una persona experta en el armado de los rollos de sushi (maki roll) y sus toppings y rellenos..
Inscríbete antes que se agoten los cúpos!
Curso nocturno de 5pm a 9pm
Contamos con varias cocinas en el norte de Bogotá.
Herramientas e insumos incluidos en nuestro valor
Entrega de recetario digital con todas las anotaciones.
El mundo del sushi y el sashimi es muy amplio, en este curso nos enfocaremos en la gastronomía japonesa donde prepararemos recetas clásicas con pescados y mariscos frescos, sin descuidar los detalles de presentación y decoración de cada plato.
Un sushi debe ser una suma de elementos perfectos para complementar una buena comida o hacer más especial una tarde con amigos, en eso nos centraremos al compartirte muchos tips y técnicas de alta cocina japonesa que te acompañarán de ahora en adelante en tus preparaciones.
Imagina el aroma del arroz recién cocido y el frescor del pescado al cortarlo, comienza a preparar tu mesa y disfruta de todo el conocimiento que tenemos para compartir contigo.
Con este cocimiento será el mejor anfitrión en tu circulo de amigos!
CONTENIDO PROGRAMÁTICO DEL CURSO
TÉCNICAS:
» Preparación del Arroz de Sushi
» Preparación de la Misura
» Cortes Japoneses
» Preparación de las algas
» Técnicas de enrollado
» Masa de tempura
» Uramaki (Alga por dentro)
» Maki (Alga por fuera)
» Fritura de rollos
Por definir
Por definir
Por definir
Olvídate es esos cursos donde solo ves al chef y terminas aburrido, en nuestros talleres todos participan y podrás llevarte mucho conocimiento al ejecutar muchas de las tareas de la clase.
Contamos con cuentas en Davivienda, Bancolombia, Nequi y Daviplata. Una vez se reciba la consignación se reserva tu lugar en e clases.
Contacte por teléfono o whatsapp a nuestro equipo de atención al cliente para confirmar disponibilidad de cupos.
Si, podemos armar una clase para ti y tus amigos. Contáctanos para evaluar como podemos ayudarte.
Nuestros talleres y servicios cuentan con nuestro indiscutible sello de calidad el cual representa todo nuestro esfuerzo y pasión en lo que hacemos. Nuestro objetivo son alumnos y clientes satisfechos que se lleven conocimiento, buenos recuerdos y sean voceros de marca al recomendar sin miedo nuestros servicios.
¡Vive en una experiencia única y deliciosa con nuestro exclusivo curso de sushi en Cedritos, Bogotá! En este emocionante programa presencial, te adentrarás en el fascinante mundo del sushi, el sashimi y los rolls, descubriendo secretos y técnicas para crear verdaderas obras de arte culinarias. Desde nigiri tradicionales hasta elaborados makis, aprenderás a dar vida a tus creaciones con una presentación artística que cautivará a todos. ¡No te pierdas esta oportunidad de convertirte en un experto en sushi! ¡Inscríbete ahora y deja volar tu imaginación entre rollos y sabores irresistibles!